Manchmal sitzt man mehrere Stunden an einem Problem und findet keine Lösung.

Zwei nächte drüber schlafen und

phpmyadmin: mysqli_real_connect(): (HY000/1045): Access denied for user UserName@localhost (using password: YES)

Lösung
Benutzer und Datenbank neu anlegen, ohne Großbuchtsben im Nutzernamen und DB-Namen.

Und wenn der Import einer alten mySQL DB mit folgendem Fehler ab bricht:

#1118 - Row size too large (> 8126). Changing some columns to TEXT or BLOB or using ROW_FORMAT=DYNAMIC or ROW_FORMAT=COMPRESSED may help. In current row format, BLOB prefix of 768 bytes is stored inline.

dann hilft ein 

innodb_file_per_table=1
innodb_file_format = Barracuda

in der my.cnf mit anschließendem Neutstart/reload des DB-Servers.